Ο Γιώργος Πίττας εξηγεί πως η ελληνική γαστρονομία αποτελεί σήμερα το κεντρικό αφήγημα του ελληνικού τουρισμού. Ο Σταύρος Θεοδωράκης στον 6ο σταθμό της πορείας προς την Ευρώπη «επιστρέφει» στον Ιούλιο του 1974 και την επάνοδο του Καραμανλή μετά τη Χούντα. Σταθερός στις επιδιώξεις του προσπαθεί να ενεργοποιήσει την Συμφωνία Σύνδεσης με την ΕΟΚ.