Η Δήμητρα Χρύσου μετρά 38 χρόνια στην Παπαστράτος όχι σαν βιογραφικό, αλλά σαν ζωντανή μνήμη. Έζησε ανθρώπους, αλλαγές, στιγμές, δυσκολίες και χαρές από μέσα, σχεδόν στη μισή διαδρομή των 95 χρόνων της εταιρείας. Ως συνταξιούχος και Αντιπρόεδρος του Συλλόγου Συνταξιούχων, μιλά με αμεσότητα, τρυφερότητα και καθαρή ματιά για όσα μένουν όταν τα χρόνια περνούν: σχέσεις, αξιοπρέπεια, συνέχεια και καρδιά, εκεί όπου η δουλειά γίνεται κομμάτι ζωής.