Η ομοιόσταση είναι η διαδικασία με την οποία οι οργανισμοί διατηρούν ένα σταθερό εσωτερικό περιβάλλον, διασφαλίζοντας με αυτό τον τρόπο τη βέλτιστη λειτουργία τους, παρά τις εξωτερικές συνθήκες και αλλαγές. Η εσωτερική ισορροπία είναι ζωτικής σημασίας και για τις λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Μπορεί να σας φαίνεται περίπλοκο, ωστόσο ο πεπειραμένος γιατρός Σοφοκλής Χατζημωυσής, μας εξηγεί με απλό τρόπο τι είναι η ομοιόσταση και πώς επηρεάζει την υγεία και την ευεξία μας.