Σε αυτό το επεισόδιο του Business in the Mix, η Νίκη Λυμπεράκη συνομιλεί με τον Χρήστο Παπαδημητρίου, διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας «Καλαμάτα Παπαδημητρίου». Την εταιρεία την έχουμε γνωρίσει όλοι μέσα από προϊόντα όπως οι κρέμες βαλσαμικού που έχουν μπει δυναμικά στην κουζίνα μας. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουμε, είναι πως αυτή η εταιρεία αποτελεί και πρότυπο μετεξέλιξης, ανθεκτικότητας και προσαρμοστικότητας. Πώς τα κατάφερε λοιπόν αυτή η οικογενειακή επιχείρηση των τριών γενεών να φτάσει ως εδώ;