Σε ηλικία 36 ετών απέκτησε την πρώτη του διευθυντική θέση στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Βρετανίας. Οι διακρίσεις συνεχίστηκαν και για τα επόμενα χρόνια με αποκορύφωμα την συνεργασία του με τον καθηγητή Γιακούμπ στο παγκοσμίου φήμης νοσοκομείο Χέρφιλντ. Πλέον ο Νικόλαος Αναστασίου εργάζεται στην Ελλάδα ως Διευθυντής της Θωρακοχειρουργικής Κλινικής στο Γενικό και Ογκολογικό Νοσοκομείο «Άγιοι Ανάργυροι». Η συζήτηση μαζί του είναι ποταμός για όλες τις παθογένειες του συστήματος υγείας της χώρας μας.