Ζούμε χάρη στα διαλύματα, χάρη στη δυνατότητα των ουσιών να μπορούν να διαλυθούν μέσα σε μαγικές ενώσεις που ονομάζονται «διαλύτες». Και ξέρεις έναν τεράστιο διαλύτη, έναν διαλύτη που χωρίς αυτόν δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε: το νερό! Είδες που δεν χρειάζεται να είσαι χημικός για να ξέρεις κάποια βασικά πράγματα; Και ο Στέλιος Ανατολίτης τα βασικά σας λέει, δεν θέλει να σας μπερδεύει, θέλει να περνάτε καλά, να γελάτε και ταυτόχρονα να μαθαίνετε.