Ο οινολόγος Δημήτρης Χατζηνικολάου στο podcast της εκκίνησης του, μοιράζεται μαζί μας ιστορίες αληθινές, εντυπωσιακές γευσιγνωσίες (οριζόντιες και κάθετες) και μας ξεναγεί στα μαγικά αμπελοτόπια όλου του κόσμου. Με πολύτιμες οδηγίες για την απόλαυση του οίνου η διαδρομή προβλέπεται συναρπαστική. Γιατί όπως λέει και ο ίδιος η διαφορά του «πίνω ένα κρασί από το απολαμβάνω ένα κρασί» είναι σημαντική και μεγάλη.